Entremets - préparations de base

Crème fouettée en rosace pour garniture PAULI

Pour
1 personne
Durée totale
1 min
Ingrédients
8 gCrème 35% mg UHT

Préparation

- Battre la crème bien froide jusqu'à ce qu'elle tienne au fouet

Notes

Conserver au réfrigérateur.

Suivant l'utilisation on peut sucré la crème ou ajouter un soutien crème

Bibliothèque de référence Pauli · récupérée de CatchUp (1994–2012) · www.salao.net/recette/creme-fouettee-en-rosace-pour-garniture-pauli

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