Coupe lisboa
- Pour
- 4 personnes
| 4 | Pêches. |
| 500 g | Fraises |
| 45 g | Cassonade |
| 2 dl | Porto |
| 1 | Pincée de clou de girofle |
| 200 g | Crème fouettée. |
Préparation
Mettre dans un compotier les pêches,laver,couper en deux les fraises,ranger
sur les pêches,saupoudrer de cassonade.
Mélanger au porto les clou de girofle en poudre,verser sur les fruits.
Mettre au frais pendant 2-3 heures,verser dans des coupes individuelles.
Garnir (facultatif)avec la crème fouettée.
Bibliothèque Q-CUISINE · récupérée de Q-CUISINE (1991–1995) · www.salao.net/recette/coupe-lisboa