Champignons à la grecque
- Pour
- 4 personnes
| 400 g Champignons de Paris frais 1 classe | |
| 300 g vin blanc | |
| 200 g eau | |
| 80 g Huile d'olive ext vierge | |
| 20 g Ail | |
| 3 Pcs Feuilles de laurier séché | |
| 0,8 g Thym frais | |
| 8 g Coriandre entier séché | |
| 3 g sel | |
| 0,2 g Poivre blanc moulue |
Préparation
Poivre blanc moulue
[recipe]Lavez les champignons.
les faire sauter dan l'huile d'olive,mouiller avec le vin blanc et l'eau,ajouter la coriandre,thym,laurier,sel et le poivre laisser cuire 15 a 20 minutes.
Recette de Julio Rodriguez · récupérée de salao.net · www.salao.net/recette/champignons-a-la-grecque