Cake quatre quarts
- Pour
- 8 personnes
| 125 g beurre | |
| 125 g Sucre | |
| 2.5 g sel | |
| zeste de citron | |
| 125 g farine | |
| 2.5 g poudre à lever |
Préparation
poudre à lever
[recipe]
Ramollir le beurre (ne pas le fondre) ajouter le sucre, le sel et les zeste râpé battre mousseux à l’aide d’un fouet. Incorporer peu a peu les œufs, laisser battre pour dissoudre le sucre.
Ajouter la farine et la levure. Beurrer et fariner une moule, ajouter la masse et cuire à 180° à 200°C pendant 50 à 60 minutes.
Recette de Julio Rodriguez · récupérée de salao.net · www.salao.net/recette/cake-quatre-quarts