Ass.charcuteri allAllegée
- Pour
- 1 personne
| 100 g | Charcuteri |
| 120 g | Salade p.d.t. |
| 20 g | Salade frisée |
| 1 | Cornichon. |
| 2 | Petits oignons. |
| 1 | Brin de persil |
Préparation
Dressage:
assiette moyenne.
Dis poser régulièrement la charcuterie.
Poser la salade de p.d.t. sur la frisée.
Garnir de condiment.
Pain du jour à part.
Bibliothèque Q-CUISINE · récupérée de Q-CUISINE (1991–1995) · www.salao.net/recette/ass-charcuteri-all