Champignons relevés

/0 Commentaires/dans , , , , , , , , /par

Print Recipe
 Champignons relevés
Portions
Personnes
Ingrédients
Portions
Personnes
Ingrédients

Couper les champignons en morceaux, hacher l’ail et l’oignons. Ciseler le persil et le thym. Faire chauffer l’huile dans une sauteuse. Y faire suer l’ail et l’oignon. Ajouter les champignons, les étuver quelques minutes. Mouiller avec le vin, porter à ébullition, baisser le feu et lisser mijoter env. 3 minutes. Ajouter les herbes, le sel. Les flocons de chili et incorporer le beurre.

Servir immédiatement.

NASI-GORENG

/0 Commentaires/dans , , , , , , , , , , , /par

Print Recipe
 NASI-GORENG
Portions
Personnes
Ingrédients
Portions
Personnes
Ingrédients

Utiliser suffisamment de matières grasses  pour cette recette afin que ce ne soit pas trop sec.

Cuire le riz, sauter la viande, ajouter les oignons, suer ,ajouter les crevettes,le jambon, les épices.

Ajouter le poireau et ne pas trop cuire.

Faire les oeufs au plat en prenant soin de percer le jaune pour qu’il s’étale sur le blanc et couper en julienne. Réserver.

Mélanger le riz et le reste des ingrédients.