Sauce aux tomates
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Personnes
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Ingrédients
- 100 g oigonons
- 10 g Ail
- 15 g huile d'olive
- 3 g Sucre
- 40 g concéntre de tomate
- 30 g Vinaigre balsamique
- 400 g Tomates concasse
- 4 g sel
- 3 g Paprika doux
- poivre de cayenne
Ingrédients
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Notes
[recipe]
Hachez finement l’ail et l’oignons, faites-les suer dans l’huile. Ajouter le concentré de tomates, mélangez. Pressez l’orange. Ajoutez le jus, le vinaigre et les tomates et laissez mijoter à couvert env 15 min. Salez, poivrez, laissez refroidir puis mixez.
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