Tartare de thon rouge façon thaï
Portions
10
Personnes
Portions
10
Personnes
Ingrédients
1.75
kg
thon rouge très frais,
225
g
Huile de sésame
Gingembre frais,
500
g
tomate
5
pcs
citron vert
Graines de sésame,
75
g
Sauce soja
Coriandre fraîche,
sel et poivre du moulin.