Pavés de saumon à l’aigre-doux sur le lit de lentilles
Portions
4
Personnes
Portions
4
Personnes
Ingrédients
250
g
jus d’orange
150
g
Vinaigre balsamique
10
g
Gingembre
râpé fin
30
g
Huile de tournesol
100
g
Oignon haché
grossièrement
300
g
Lentilles
5
dl
Bouillon de légumes
200
g
tomates
Coupes en deux
sel et poivre du moulin.
Huile pour cuisson
660
g
Saumon (filet)
Coupé en 4 pavés
4
g
sel et poivre du moulin.